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专利名称

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申请人
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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]炖肉海参罐头及加工方法-CN201010560707.X无效
发明人：宋树新 -专利权人：兴城菊花岛海产品有限公司
申请日： 2010-11-26 - 公布日： 2011-05-25 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明提出的是炖肉海参罐头及加工方法。在炖肉中加有海参块和鸡汤糊。加工方法：经过海参块制备、肉的前处理、鸡汤糊制备、炖肉海参罐头食品加工、杀菌和冷藏过程完成。由于在罐头食品中的炖肉中加有海参，经过与调味料、鸡汤糊的炖煮加工，使所制成的炖肉海参罐头食品具有炖肉的肉香味，又有海参的海鲜味，还有鸡汤的鲜美口感，不但口感独特，而且营养性强，该炖肉海参罐头适宜作为食品供人们食用
炖肉海参罐头加工方法

[实用新型]一种餐桌-CN202122138095.1有效
发明人：马默涵;王艳琴 -专利权人：马默涵
申请日： 2021-09-06 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： A47B31/02 文献下载
摘要：本申请提供一种餐桌，属于餐桌的技术领域，具体包括桌台、炖肉锅和升降装置，所述炖肉锅设置于桌台上，所述升降装置与炖肉锅连接，用于驱动炖肉锅降低至桌台台面之下，所述桌台的台面上设有供炖肉锅升降时穿过的开孔，通过本申请的处理方案，减少炖肉锅对人们夹菜和碰杯时的影响，而且在炖肉锅降低至桌台之下后，在挡板上放置菜品，挡板的设置提高桌台的利用率。
一种餐桌

[发明专利]一种炖肉酱料及其制备方法-CN201911085453.8在审
发明人：王白娃 -专利权人：王白娃
申请日： 2019-11-08 - 公布日： 2020-01-14 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明涉及一种炖肉酱料及其制备方法，所述炖肉酱料为采用大葱、蒜、生姜、花椒、大料、盐、酱油、黑胡椒粉、白胡椒粉、辣椒和色拉油等制成的酱料。本发明的有益效果：本发明得到的炖肉酱料，为了方便使用及赋予炖肉酱料口味俱佳的特色，在色拉油中添加调味料进行炒制得到了酱香浓郁、营养保持较好的色香味俱全的炖肉酱料，酱香浓郁，口感醇厚，回味留长。
色拉油酱香白胡椒粉黑胡椒粉调味料色香味炒制酱料花椒生姜制备大葱酱油口味辣椒赋予

[发明专利]焖肉海参罐头及加工方法-CN201010560709.9无效
发明人：宋树新 -专利权人：兴城菊花岛海产品有限公司
申请日： 2010-11-26 - 公布日： 2011-04-27 - 主分类号： A23L1/333 文献下载
摘要：加工方法：经过海参前处理、肉的前处理、汤料制备和炖肉海参罐头食品加工过程完成。由于在焖肉海参罐头中的有炖肉、海参和鸡汤，经过与调味料、鸡汤料的炖煮加工，使所制成的炖肉海参罐头食品具有炖肉的肉香味，又有海参的海鲜味，还有鸡汤的鲜美口感，不但口感独特，而且营养性强，该炖肉海参罐头适宜作为食品供人们食用
海参罐头加工方法

[发明专利]一种葫芦式炖肉锅-CN201710034046.9在审
发明人：郭志 -专利权人：郭志
申请日： 2017-01-08 - 公布日： 2018-07-17 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：一种葫芦型炖肉锅它是一种将现有一具有工艺美观的装饰性食品盒改装成可以炖鸡炖肉为特征的改进型葫芦型炖肉锅。
炖肉葫芦型装饰性改进型食品盒改装葫芦美观

[发明专利]一种炖肉酱包及其制备方法-CN201810259073.0在审
发明人：汪洋 -专利权人：汪洋
申请日： 2018-03-27 - 公布日： 2019-10-08 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明涉及一种炖肉酱包及其制备方法，包括以下制作步骤：按以下组分和重量份配置成炖肉酱包原料：水35‑45份，油脂8‑12份，生鲜蔬果35‑45份，香料10‑20份以及辅料1‑5份；将上述配方量的水、油脂、香料投入置蒸气炒锅中进行加热搅拌处理制得酱料中间体；将配方量的生鲜蔬果及辅料加入酱料中间体中持续加热搅拌均匀再以蒸气加热做糊化处理得到最终炖肉酱包；将炖肉酱包进行巴氏杀菌将杀菌处理后的炖肉料包进行快速冷却处理，既得该采用浓缩还原糊化工艺制得的炖肉料包。
肉酱包配方量酱料料包蔬果炖肉香料制备巴氏杀菌持续加热辅料加入糊化处理加热搅拌快速冷却杀菌处理重量份炒锅糊化加热还原浓缩配置制作

[发明专利]炖肉风味赋予剂及其制造方法-CN201010537921.3无效
发明人：八川尚广;江口龙二;井上裕 -专利权人：麒麟协和食品株式会社
申请日： 2010-11-04 - 公布日： 2011-05-11 - 主分类号： A23L1/231 文献下载
摘要：本发明提供一种炖肉风味赋予剂及其制造方法，所述炖肉风味赋予剂可以将在炖肉时得到的独特的肉风味赋予饮食品，且熏烤味弱。所述炖肉风味赋予剂，其特征在于，通过使抗坏血酸或其衍生物或它们的盐或者异抗坏血酸或其盐、和硫胺素或其衍生物或它们的盐共存并进行加热而得到。
炖肉风味赋予及其制造方法

[发明专利]保健炖肉的制作方法-CN201210149779.4无效
发明人：田荣侠;王巧云 -专利权人：田荣侠
申请日： 2012-05-06 - 公布日： 2013-11-06 - 主分类号： A23L1/311 文献下载
摘要：保健炖肉的制作方法是涉及一种炖肉的制作方法的改进。本发明提供了一种补肾、温脾、活血行气、祛风止痛，男女皆宜的保健炖肉的制作方法。本发明的制作方法包括药汁制作和调理炖煮。
保健炖肉制作方法

[发明专利]一种炖肉调料-CN201610729993.5在审
发明人：陈朝辉 -专利权人：陈朝辉
申请日： 2016-08-26 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种炖肉调料，所述炖肉调料含草果、白豆蔻、大料、辣椒、丁香、陈皮原料。使用本发明的调味料炖肉，不仅鲜香味美悠长，去腥抑杂，越煮越香，能有效降低肉食的油腻性，使食物更可口，更好闻，而且还具有很好的滋补作用。
一种炖肉调料

[发明专利]一种党参炖肉调料-CN201610712921.X在审
发明人：陈朝辉 -专利权人：陈朝辉
申请日： 2016-08-24 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： A23L27/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种党参炖肉调料，所述党参炖肉调料含党参、肉桂、大料、辣椒、香菇干、陈皮原料。使用本发明的调味料炖肉，不仅鲜香味美悠长，去腥抑杂，越煮越香，能有效降低肉食的油腻性，使食物更可口，更好闻，而且还具有很好的滋补作用。
一种党参炖肉调料

[发明专利]一种炖肉调料-CN201610678387.5在审
发明人：陈朝辉 -专利权人：陈朝辉
申请日： 2016-08-17 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种炖肉调料，所述炖肉调料含黄芪、肉桂、豆蔻、辣椒、山黄皮、党参原料。使用本发明的调味料炖肉，不仅鲜香味美悠长，去腥抑杂，越煮越香，能有效降低肉食的油腻性，使食物更可口，更好闻，而且还具有增强机体免疫功能、保肝、利尿的功用。
一种炖肉调料

[发明专利]一种滋补炖肉调料-CN201610689645.X在审
发明人：陈朝辉 -专利权人：陈朝辉
申请日： 2016-08-19 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23L27/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种滋补炖肉调料，所述滋补炖肉调料含大料、肉桂、花椒、辣椒、山黄皮、草豆蔻原料。使用本发明的调味料炖肉，不仅鲜香味美悠长，去腥抑杂，越煮越香，能有效降低肉食的油腻性，使食物更可口，更好闻，而且还具有很好的滋补作用。
一种滋补炖肉调料

[发明专利]一种驱寒炖肉调料-CN201610712899.9在审
发明人：陈朝辉 -专利权人：陈朝辉
申请日： 2016-08-24 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： A23L27/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种驱寒炖肉调料，所述驱寒炖肉调料含草豆蔻、大料、花椒、陈皮、辣椒、香菇干原料。使用本发明的调味料炖肉，不仅鲜香味美悠长，去腥抑杂，越煮越香，能有效降低肉食的油腻性，使食物更可口，更好闻，而且还具有很好的清热化湿的作用。
一种驱寒炖肉调料

[发明专利]一种清热化湿炖肉调料-CN201610689939.2在审
发明人：陈朝辉 -专利权人：陈朝辉
申请日： 2016-08-19 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23L27/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种清热化湿炖肉调料，所述清热化湿炖肉调料含白豆蔻、大料、花椒、辣椒、黄芩、砂仁原料。使用本发明的调味料炖肉，不仅鲜香味美悠长，去腥抑杂，越煮越香，能有效降低肉食的油腻性，使食物更可口，更好闻，而且还具有很好的清热化湿的作用。
一种热化炖肉调料

[发明专利]一种清香炖肉调料-CN201610678386.0在审
发明人：陈朝辉 -专利权人：陈朝辉
申请日： 2016-08-17 - 公布日： 2016-12-21 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种清香炖肉调料，所述清香炖肉调料含柠檬片、甘草、陈皮、肉桂、当归、党参原料。使用本发明的调味料炖肉，不仅鲜香味美悠长，去腥抑杂，越煮越香，能有效降低肉食的油腻性，使食物更可口，更好闻，而且还具有甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇的作用。
一种清香炖肉调料

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